UUSIMAA / NUMMI-PUSULA – Hevonpään Shell, Motelli Valtatie 1, Halikon Esso, Halikon Neste, Muurlan Lasi, Mustionsuon Grilli, YkkösGrilli, Ykköspesä, Lahnajärvi, Kasvihuoneilmiö, Lahjahovi, Saukkolan Esso, Hiidenpirtti, Myllylampi…Lista vanhan Ykköstien taukopaikoista oli pitkä.
Tarjolla oli taukopaikkojen koko kirjo pienemmästä pikkugrillistä suurempaan ostospaikkaan. Osa keskittyi vain oleelliseen eli asiakkaan ruoka- ja juomatarpeiden tyydyttämiseen. Toisilla oli tarjottavana ruokailun ohessa mahdollisuus ostaa taidetta, keramiikkaa, antiikkia, kukkia, kynttilöitä, puukäsitöitä jne.
Tärkeintä oli kuitenkin sijaita aivan tien varressa, sillä jos liittymä päätieltä on hankala, kiireinen asiakas ajaa ohi. Rekkakuskeille ja bussinkuljettajille toimiva liittymä on ehdoton edellytys.
Helsinki-Turku -moottoritien valmistuminen muutti kaiken. Tai ainakin näin otaksuttiin. Monet legendaariset Ykköstien taukopaikat jatkavat yhä. Tosin osa lopetti pian moottoritien valmistumisen jälkeen.
Kaikki sai alkunsa vuoden 1952 Helsingin olympialaisista. Siihen aikaan Valtatie 1 oli pääosin vielä sorapintainen ja matka pääkaupungista Turkuun kesti paljon pidempään kuin nykyisin. Hyvälle taukopaikalle oli siis tarve. Lahnajärven taukokeidas ilmestyi ensimmäisenä. Moni muu seurasi perässä.
Eräs vanhimmista Ykköstien taukopaikoista on kahvilaravintola Ykköspesä, joka tosin siirtyi alkuperäiseltä paikaltaan vanhan Ykköstien varrelta uuden moottoritien pysähdyspaikaksi. Erityistä on se, että Ykköspesä on ollut vuosikymmenien ajan tauotta saman suvun omistuksessa. 1970-luvulla perustettu Ykköspesä kuuluukin historiallisen Tien klassikoihin.
Suomusjärven Ykköspesän historia alkaa, kun Sisko ja Aimo Leppäkoski avasivat kahvilansa syyskuussa vuonna 1972. Jo ennen sitä yrittäjäpariskunta pyöritti 1920-luvulla perustettua Lottakahvila-nimistä paikkaa. Vuonna 1957 Lottakahvilan hoitajaksi tuli parikymppinen Sisko Leppäkoski, os. Nurmi. Kahvilassa oli vain viisitoista asiakaspaikkaa ja pieni keittiö.
Ajan myötä Ykköstien liikenne vilkastui, mutta 1950-luvun lopulla tien leventämisen johdosta Lottakahvila purettiin. Pian sen jälkeen Leppäkosket avasivat Marke-nimisen kahvilan tulevan Ykköspesän paikalla.
Vuosikymmenien aikana Ykköspesää laajennettiin useampaan kertaan. Asiakaspaikkojen ja henkilökunnan määrä kasvoi. Helsinki-Turku -puolivälin kodikkaasta taukopaikasta tuli eräs Ykköstien suosituimmista. Parhaimmillaan kahvilan pihalla oli useita tilausajoja parkissa. Busseilla tehdyillä neuvostomatkailullakin oli aikoinaan tärkeä merkitys.
Palvelun nopeuteen kiinnitettiin paljon huomiota. Vilkkaimpina päivinä asiakkaita kävi enemmän kuin mitä oli Suomusjärven silloisessa kunnassa asukkaita.
Ykköspesän itse leivotut makoisat sämpylät suorastaan pakottivat pysähtymään. Sämpyläperinne jatkuu yhä. Paikan päällä leivotut tuoreet sämpylät ovat Ykköspesän ykköstuote. Niitä popsitaan kahvin kera satoja päivittäin. Vaikka vuosikymmenet ovat vierähtäneet, tuoreet sämpylät ovat yhä se, mistä Ykköspesä parhaiten tunnetaan.
Kun vanhempi yrittäjäpari vetäytyi taustalle, Suomusjärven ”Matti ja Teppo” eli Jussi ja Janne Leppäkoski ottivat vuonna 1994 vanhempiensa perustaman kahvipaikan tasavertaisesti hoitaakseen.
Toiminta jatkui normaaliin tapaan vanhan Ykköstien varrella, mutta moottoritien valmistuttua kahvila siirtyi uusiin tiloihin valtaväylän eteläpuolelle Lohjan Saukkolaan. Siirtyminen uuteen paikkaan Varsinais-Suomesta Uudenmaan puolelle ja ylipäätään toiminnan jatkaminen ei ollut itsestäänselvyys. Matkaa Turkuun on nyt 100 kilometriä ja Helsinkiin vain 65 kilometriä. Moottoritie muutti kulkijoiden käyttäytymistä.
Leppäkosket olivat jo vetäytymässä hankkeesta, mutta sattumien kautta heistä tuli kuitenkin uuden moottoritien taukopaikan perustajia. Näin Ykköspesä sai jatkoa.
Leppäkoskien omistama vanha Ykköspesän kiinteistö ei jäänyt tyhjäksi. Lounaskahvilatoiminta jatkuu yhä nykyisen tie numero 110 varressa. Samoissa tiloissa vuokralaisina on muun muassa Postin toimitilat.
Retrohenkinen Lahnajärvi on tärkeä osa suomalaista liikenteen historiaa
Aivan oma tarina on kerrottavana vanhan Ykköstien alkuperäisellä ja ensimmäisellä taukopaikalla Lahnajärvellä. Sen kukoistuskausi osui 1970-1980 -luvuille. Lahnajärvi elää nyt uutta nousua.
Eräs vanhan Ykköstien taukopaikoista on Hiidenveden rannalla sijaisteva Hiidenpirtti. Se avattiin alun perin jo 1940-luvulla, mutta nykyinen liikerakennus valmistui keväällä 1962. Retrohenkinen kahvila-ravintola on ollut ajoittain myös suljettuna omistajavaihdosten aikana.
Kasvihuoneilmiö on Suomen erikoisin taukopaikka – hallittua kaaosta, mutta hillittyä hulluutta
Jos Lahnajärvi, Ykköspesä ja Hiidenpirtti ovat Ykköstien veteraaneja, niin Kasvihuoneilmiö edustaa taukopaikkojen nuorta sukupolvea. Lasipintaisen kahvilan viherkasvien runsaus on vanhan Ykköstien piristävä poikkeus.
KAHVILARAVINTOLA YKKÖSPESÄ
Osoite: E18 Hauklammen levähdysalue H, Saukkola (Lohja).
